La Mozzarella di Bufala Campana DOP è incredibilmente versatile e può essere protagonista di piatti semplici ma dal sapore straordinario. Ecco tre idee per valorizzarla al meglio:

• Caprese con un tocco gourmet: il classico abbinamento con pomodoro e basilico può diventare ancora più speciale con una spolverata di pistacchi tritati e un filo di olio extravergine di oliva DOP.

• Mozzarella in carrozza rivisitata: scegli pane integrale per una versione più rustica e aggiungi un pizzico di peperoncino nell’uovo sbattuto per un tocco di vivacità, servendola con una salsa a base di yogurt greco ed erbe aromatiche.

• Pasta fredda con mozzarella e limone: un primo piatto estivo e leggero, unisci mozzarella a cubetti, pomodorini gialli, scorza di limone grattugiata, basilico e, per un’esplosione di sapori, menta fresca e un filo di olio extravergine d’oliva.

Queste ricette esaltano il gusto autentico della Mozzarella di Bufala Campana, trasformando ogni pasto in un’esperienza speciale.