Il carattere deciso della bufala incontra la nobile erborinatura.
Un formaggio che osa, un gusto che conquista.

Il Blu di Bufala è un formaggio erborinato realizzato con 100% latte di bufala, dal sapore intenso, complesso e profondamente aromatico, che regala emozioni ad ogni assaggio. La cremosità tipica del latte bufalino si fonde con le venature blu della nobile muffa, dando vita a un prodotto ricco, elegante e persistente.

Una specialità per veri intenditori, capace di stupire anche i palati più curiosi. Il Blu di Bufala si distingue per la pasta morbida e leggermente friabile, l’aroma deciso ma mai invasivo e un equilibrio perfetto tra dolcezza, sapidità e piacevole piccantezza.